「元祖豚丼屋TONTON」オープン 豚丼・かしわうどんを1カ所で味わえる【北...
4月20日、「元祖豚丼屋TONTON ゾーン戸畑店」がオープンします。 帯広名物「豚丼」と北九州名物「かしわうどん」のコラボ店舗...
- 北九州名物
資さんうどん「選べるしあわせセット」期間限定登場 3種類から「ミニ丼」...
4月5日から、資さんうどんの人気メニュー「資さんしあわせセット」がバリューアップ。3種の「ミニ丼」からお気に入りをチョイスできる...
「溝上酒造」の蔵開きに行ってきた！ 販売前のお酒の試飲も【北九州市八...
3月25日・26日、北九州の地酒「天心」で有名な「溝上酒造」で毎年恒例の蔵開きが行われました。 毎年3月の中旬から下旬ごろに実施...
銘菓「おたま」で知られる「なか川」に季節限定「さくら餅」登場【北九州...
国道10号線バイパスを貫の交差点で貫山方面に向かって進むと右側に和菓子店「おたま本舗・なか川」の看板が見えてきます。 「おたま本...
社食にかしわうどんなど登場＆完売 東京で「北九州おみやげマルシェ」開...
1月20日、明治安田生命新東陽町ビル（東京都江東区）で、物産展「北九州おみやげマルシェ」が開催されました。 明治安田生命による地...
【2023年1月】北九州市にオープンしたグルメ店全5店を紹介！名店復活＆ス...
北九州のローカルメディア「北九州ノコト」では、市内の新店情報を日々発信しています。 今回は「北九州ノコト」で紹介した今年1月にオ...
『ぬか』の食文化が対象「100年フードフォトスタンプラリー」開催中【北九...
文化庁による「食文化あふれる国・日本」プロジェクトとして、「100年フードフォトスタンプラリー」が開催されています。 「100年...
米町公園に生産者直営『カキ小屋』登場 地元ブランド「豊前海一粒かき」...
12月16日から米町公園（北九州市小倉北区京町3-5）に、北九州市のブランド水産物の一つ「豊前海一粒かき」のカキ小屋がオープンし...
門司港レトロ「焼きカレーマップ」デジタル版が新登場 3年ぶりに改訂【北...
門司港グルメ会が発行する「焼きカレーマップ」が3年ぶりに改訂されました。 今回は新たにデジタル版も制作されたとのことです。 門司...
北九州名物小倉駅ホームの「かしわうどん」旦過市場にオープン【北九州市...
JR小倉駅構内にある立ち食いうどん店として長年市民や旅行客に愛され続けている「北九州名物かしわうどん」が、11月21日、旦過市場...
大学生考案「ぬか炊きバーガー」？ 発酵食品の魅力発信「発酵 JAPAN2022...
11月19日・20日の午前11時～午後8時（20日は午後6時まで）、「発酵 JAPAN2022」が船場広場・小倉井筒屋クロスロー...
「珍丼や」オープン 海鮮丼や小倉名物『ぬか炊き』丼【北九州市小倉北区】
10月4日、北九州モノレール「平和通」駅から徒歩約3分の場所に「珍丼や」がオープンしました。 現在はランチ営業のみで丼をメインに...
小倉井筒屋「いづつや饅頭」に日本新三大夜景都市バージョン登場【北九州...
今年3月25日、札幌市で開催された「夜景サミット 2022 in 札幌」で、「日本新三大夜景都市」の最終ランキングが発表され、北...
食後のぼた餅は北九州独自の文化？ 資さんうどん名物『ぼた餅』年間530万...
「資さんうどん」の名物といえば『ぼた餅』。うどんと一緒に楽しんだり、お土産として持ち帰ったりする人も多いのではないでしょうか。 ...
JR小倉駅新幹線改札内に「やまや」オープン 1日1000本が売れる「明太フラ...
7月29日、JR小倉駅新幹線改札内に「やまや小倉店」がオープンしました。 辛子明太子メーカーとして知られる株式会社やまやコミュニ...
小倉駅JAM広場で「サマーバレンタイン」3年ぶり開催 『駅前角打ち』も開設
7月7日～7月10日の4日間、小倉駅のJAM広場で「小倉デイズ」が開催されます。 「飲」「食」のブースを中心に、ステージイベント...
小玉スイカ「若松クイーン」出荷中 生産者4人が栽培管理徹底、高い糖度を...
若松区で栽培・収穫されている小玉スイカ「若松クイーン」の出荷が始まりました。 出荷は8月中旬までを予定 「若松クイーン」は、若松...
【小倉北区】旦過うどんの「ぬか炊き定食」 イワシやサバなど魚は日替わり
北九州の伝統食である「ぬか炊き」。地元の名物として他の地域からこの地へ訪れた人たちに紹介する機会が多い割に、日常的に食べているか...
【北九州市】ぬか炊き＆小倉焼うどん 文化庁「100年フード」に認定
地域で受け継がれ愛されている食文化を掘り起こし、100年続く食文化として次の世代へ継承するとともに、国内外へ発信することを目的に...
サンドイッチ？いえ『かまぼこ』です 小倉の2社がコラボ「SHIMABOKO」
北九州の台所である「旦過市場」で1920（大正9）年からかまぼこ店を営む「小倉かまぼこ株式会社」と、同じ小倉の地でおよそ400年...