「小倉駅前 セントシティ」1階にある「キハチ カフェ」で、「マロンスイーツフェア」が9月16日から開催されます。
秋の味覚「栗」をテーマに、パフェ・パイ・タルトなど4つの異なるスイーツが期間を変えて登場します。
見た目にも華やかな“6層仕立て”「モンブランパフェ」
昨年秋に好評だったというパフェが、「モンブランパフェ」として「マロンスイーツフェア」にも再登場。
栗の渋皮煮、マロンクリーム、カカオとバニラがほんのり香る大人の味わいのコーヒーゼリー、バニラアイスなど、スプーンで食べ進めるごとにいろんな味わいが楽しめる“6層仕立て”のパフェとのことです。
見た目の華やかさはもちろん、層ごとに異なる食感と味わいが楽しめるそうです。
今年の新作は「マロンクレープ バニラアイス添え」
今年の新作として「マロンスイーツフェア」に登場するのは「マロンクレープ バニラアイス添え」。焦がしバター香る自家製のクレープで栗の風味が詰まったマロンクリームを包み、栗の渋皮煮、バニラアイスをトッピングしています。
ザクザク食感のナッツやカラメルソースをあわせ、上品な甘さと香ばしさのバランスが絶妙な一品に仕上がっているとのこと。これも注目ですね。
「マロンスイーツフェア」のスイーツ提供期間
「マロンスイーツフェア」は9月16日からスタートですが、フェアに登場する4つのスイーツの提供期間はそれぞれ異なります。
「モンブランパフェ」と「KIHACHIのマロンパイ」（写真下）の提供期間は、9月16日から11月15日まで。
新作の「マロンクレープ バニラアイス添え」は9月16日から10月15日まで、「栗とかぼちゃのタルト バニラアイス添え」（写真下）は10月16日から11月15日までの提供となっています。
■住所／北九州市小倉北区京町3-1-1 小倉駅前 セントシティ１F
■営業時間／10:00～20:00（19:30ラストオーダー）
■定休日／セントシティに準ずる
※2022年9月7日現在の情報です
（北九州ノコト編集部）
