小倉北区魚町2丁目に店を構えるイタリアンバル「HARBAR（ハーバル）」。これまで夜の営業でしたが、6月9日よりランチの時間帯のみ「スパイス研究所」として営業をスタートさせました。
メニューはスパイスを効かせたカレーライス3種とデザート。この日は、華味鶏を1羽丸ごと煮込んで仕上げた「スパイスチキンカレー」（1000円）とイタリアンシェフが作る夏にぴったりな「シーフードカレー」（1100円）、この2種類のカレーを一緒に味わえる「ハーフアンドハーフ」（1300円）でした。
カレーを食べて夏を乗り切る！
季節は夏。連日真夏日が続く北九州ですが、その暑さに負けて食欲も減退してしまい、体調を崩す人も少なくはないでしょう。実はカレーはこんな季節にぴったりな料理なのです。カレーのスパイスに含まれる成分は健康に良いパワーを秘めているものが多いと言われています。「暑い夏で食欲がなくても、カレーは食べられる！」という食欲増進効果も期待できそうですね。
また、スパイス研究所で提供されているカレーのベースはトマト。このトマトに含まれる「リコピン」は煮込むことで体内に効率的に吸収されるそう。疲労回復などに効果があるとされています。
■店名／スパイス研究所 魚町店
■住所／北九州市小倉北区魚町2-4-13
■営業時間／11:30から ※売り切れ次第閉店
■店休日／日曜
■問い合わせ／TEL093-521-5303
※2021年8月5日現在の情報です
（北九州ノコト編集部）
