暮らし
「ぬか炊き」の本当の呼び方とは？ 小倉中央小学校で郷土料理の特別授業...
1月24日と25日、北九州市内の小学校や中学校、特別支援学校で、市制60周年記念の特別メニューが子どもたちに給食で提供されました...
- ぬか炊き
おでかけ
船場広場＆小倉井筒屋で「発酵JAPAN2023」開催 発酵食品の試食や販売【北...
10月7日・8日の午前11時～午後6時30分（8日は午後5時まで）、「発酵 JAPAN2023」が船場広場（北九州市小倉北区船場...
グルメ
地元名物「ぬかみそだき」を活用したドレッシング「ちょびどれ」新発売【...
JR九州ステーションホテル小倉とふじたが、北九州名物の「ぬかみそだき」を活用したドレッシング「ちょびどれ」を共同開発。4月1日か...
グルメ
体にも心にも嬉しい「腸活カフェICHI」5月オープン 【北九州市小倉北区】
小倉井筒屋本館目の前の勝山通りから、京町こまち通りを進んだ先にある「腸活カフェICHI」。 2022年5月に老舗「喫茶いち」から...
グルメ
「珍丼や」オープン 海鮮丼や小倉名物『ぬか炊き』丼【北九州市小倉北区】
10月4日、北九州モノレール「平和通」駅から徒歩約3分の場所に「珍丼や」がオープンしました。 現在はランチ営業のみで丼をメインに...
グルメ
【小倉北区】旦過うどんの「ぬか炊き定食」 イワシやサバなど魚は日替わり
北九州の伝統食である「ぬか炊き」。地元の名物として他の地域からこの地へ訪れた人たちに紹介する機会が多い割に、日常的に食べているか...
グルメ
【小倉北区】無添加にこだわる「ぬか炊き」 ぬか床講習会も「味処 矢野」
北九州の郷土料理の「ぬか炊き」。地元の名物として他の地域からこの地へ訪れた人たちに紹介する機会が多い割に、日常的に食べているかと...